有一次我去延边朝鲜自治州的一家关联单位对帐，对朝鲜族人能喝酒的事情我早就听说过。因此，去时我就和我的两个善酒的女同胞同行的，这一次让我见识了什么叫喝酒。在帐项核对清楚后，他们安排了酒宴。他们喝酒不用杯子，是用大碗的，这是朝鲜族的民俗。虽然都是糯米酒，度数不高，但一口干一大碗也挺难为人的。他们还有个规矩，那就是做为客人的你，要是不干了他们敬的这碗酒，说明你对他们民族不尊重。而且边喝酒，边唱歌跳舞。从来不敢干杯的我，在他们女会计的再三施威下，勉强干了一碗后，再说什么我也不喝了。还好，没有失态。心里一向在告诫自己，必须要注意自己的形象。那次，把我们的销售会计喝多了。那次我真正领略到了朝鲜族人无论男女，能歌善舞能喝酒的厉害。
　　女生能喝酒，在医学的角度上来讲，是女生的体内有一种物质，能适应必须量的酒精。但是我还想，这也未必就是能喝酒的主要原因，正因并不是所有女生都能喝酒。也许女生本身就是一瓶酒，一瓶香醇的美酒。正因女生本身就是一种美酒，因此酒对她们也就无可奈何了。：
　　美酒、美女和香烟，从古到今就是男生们最爱，能够说这三样是男生一生都离不开的。要不怎样会有《爱江山更爱美人》的动听歌曲呢？怎样会有男生不喝酒，白在世上走，男生不抽烟，白在世上颠的流行语言呢？
　　实际这样大口喝酒，并不是女生的喝酒方式。正常没有场合应付的时候，女生是不这样超多的饮白酒的，而且女生正常的时候，很少喝酒。女生喝酒多数是红酒，正因红酒有浪漫的色彩。在饮红酒的时候，讲的是品，味在其次。她们所享受的是慢品的过程，如同品茶一样，而不像武松的三碗但是岗一样，一饮而尽。
　　在柔和的灯光下，伴有悠扬的音乐舒展着疲惫的身心。美景良辰，如梦似幻。然后，才是这酒，为的就是营造这个浪漫的梳理情绪的气氛。红酒的醇厚和甘甜，像男生的凝视，能够让女生身不由己地沉醉于那如梦似幻之中。品红酒的时候，先闻其香，再观其色，最后慢慢的品尝。女生这样一步步品酒的过程，也是一步步自我欣赏的过程。
　　当工作累了的时候，当情绪不好的时候，在悠扬的小夜曲的伴奏下，自斟一杯红酒，让浓郁的红酒香气，洗涤自己疲惫的心灵；让暗红的酒色滋润自己枯燥的情绪。女生喝酒，更多时候追求的是浪漫的情绪，当然应付场合的三中全会是不在这个范畴的。
　　白酒、米酒、红酒、黄酒、啤酒、鸡尾酒、香槟、果酒酒类品种的繁多，似乎在对女生们说：不管你是哪种女生，在品种繁多的酒类中，总有一种适合女生开怀畅饮的斟品。
　　正常说来，女生轻易不饮酒，她们懂得矜持。哪怕真的海量，她们也能守住赋有诗意的酒的诱惑。女生好酒不醉，是一种唯美的境界。但女生一生如果不醉一次，也会是一种遗憾。就象胡适先生的那句小诗：醉过才知酒浓，爱过才知情重一样。但你要知道，极少饮酒的女生，一旦在情致到了升华的时候，纤手端起了那三杯两盏淡酒，便能饮出女生的柔情万种与千娇百媚，更能饮出令天下须眉拍案称奇的千古绝唱。那昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒的千古绝唱，想必是男生们永远也写不出的妙句佳章。绵绵佳酿，把女生的情绪，化作了竹帘外绿肥红瘦的春的感伤吟唱。
　　男生的世界里不能没有酒，酒是男生的贴身侍卫。女生的世界中，酒是点缀自己的一个装饰。需要的时候，女生才会把它取出来佩带。此时的女生必定光彩照人，风情万种，柔情似水。
　　优秀成熟的女生，是一种香醇的美酒。女生如酒，闻酒香识女生。正因如此，女生饮酒才是一道靓丽的风景，是一道耐看的景致。这样的景致，会让男生醉掉的。男生在欣赏美丽景致的时候，千万不好做出大煞风景的蠢事啊！

　　关于酒的文章（五）：父亲与酒
　　父亲与酒还是颇有渊源的。
　　打小有记忆起，爷爷就喜酒。每一天会沽一点酒。父亲喜酒，善饮。但不酗酒，滥饮。记忆中父亲是醉过几回的。最多的是在父亲的姨娘家。每回过年到姨娘家拜年，表兄姐妹欢聚一堂，父亲总是被那些兄弟们灌醉，然后在午后踉踉跄跄的骑着那辆旧凤凰车回家，到家蒙头就睡。那是父亲醉了。是开心的醉。第二天早起问他：昨日醉了。父亲往往会不好意思的笑笑没醉，喝高了一点点。但有那么一次，父亲确实真真切切的醉过一回的。那次当我把那外地的男友带到父亲面前时，父亲醉了。而我并不知晓。至交的朋友告诉我说：昨晚，你父亲喝醉了，一路上和我谈你的事情，他不一样意你们的事情，又没有法子，路上从凤凰车上摔了下来。听到这事后，我很震惊。一个父亲无以言表的痛和无奈，在女儿面前是多么的脆弱。父亲醉了，醉的原因是正因我，是正因不放心我他的女儿，多病的女儿，如何舍得她远嫁？！
　　父亲喜酒，喜的是自酿的糯米老酒。茅台太醇，白酒刺鼻，葡萄酒，美则美矣，但偏甜。啤酒则淡而无味，当饮料即可。每年到了农历十月后，天气渐冷，便是酿酒的佳期。而我们也期盼着父亲酿酒，不是喜爱喝酒，而是喜爱上屉蒸的糯米饭的香香糯糯的味道。温热的米饭和着红糖，紧紧的捏一个团，那叫一个香！
　　初始是精挑细选的糯米，再加上曲娘，经过一道道工序加工而成。每一道工序都马虎不得，挑米，泡迷，上上屉蒸饭，和水，让后进缸。在以后等着起泡泡，沸腾，再打泡。米的好坏，饭的熟否？水加的多少？还有打酒时的时刻和次数，都直接影响了酒的好坏。自小就亲眼目睹了父亲每年亲力亲为，酿制的米酒。父亲的技术和父亲的态度竟然和酒的成次没有成正比。每年父亲酿的酒都是酸的。但尽管如此，父亲还是乐此不疲，年复一年的为自己，为家人准备一缸酸酸的老酒。以至于之后父亲都不觉得是酸的了，以至于我都认为米酒本来就是这种味道的了。父亲的善饮，来自祖辈的遗传，而我居然没有得到一星半点的嫡传，在我看来那就不啻是苦药，毫无可品之处，惭愧。